Philippe et Hélène, nos hôtes, nous invite ce midi à partager le poisson avec eux. Ce sont des gens charmants qui ont bourlingué un peu partout ;de charters à la voile aux Antilles et en Polynésie à restaurateurs sur HUAHINE ou ORLÉANS, en passant par les CHARENTE-MARITIME. Alors qu'elle est originaire de TARBES et lui CATALAN....... Sans oublier le rire d' Hélène que l' on peut entendre jusqu'à l' autre bout du lagon !!!!!! Philippe nous avait recommandé une sortie snorkeling en face de chez eux, donc avant d' honorer leur invitation, Plouf ! Sur environ 300 mètres, le long du tombant où l' on ne voit pas le fond, on rencontre un joli paquet de poissons. Catherine veut y retourner cet après-midi mais pas de chance la pluie vient jouer les troubles fêtes. Nous nous sommes bien régalés du Nason à rostre court qu'avait préparé Philippe, au gros sel avec une Hollandaise maison ! Notre semaine sur HUAHINE se termine et demain en route pour RAIATEA, l' île sacrée, qui sera la 3 ème des îles de la Société que nous visiterons.
jeudi 15 octobre 2015
14 /10
Philippe et Hélène, nos hôtes, nous invite ce midi à partager le poisson avec eux. Ce sont des gens charmants qui ont bourlingué un peu partout ;de charters à la voile aux Antilles et en Polynésie à restaurateurs sur HUAHINE ou ORLÉANS, en passant par les CHARENTE-MARITIME. Alors qu'elle est originaire de TARBES et lui CATALAN....... Sans oublier le rire d' Hélène que l' on peut entendre jusqu'à l' autre bout du lagon !!!!!! Philippe nous avait recommandé une sortie snorkeling en face de chez eux, donc avant d' honorer leur invitation, Plouf ! Sur environ 300 mètres, le long du tombant où l' on ne voit pas le fond, on rencontre un joli paquet de poissons. Catherine veut y retourner cet après-midi mais pas de chance la pluie vient jouer les troubles fêtes. Nous nous sommes bien régalés du Nason à rostre court qu'avait préparé Philippe, au gros sel avec une Hollandaise maison ! Notre semaine sur HUAHINE se termine et demain en route pour RAIATEA, l' île sacrée, qui sera la 3 ème des îles de la Société que nous visiterons.
Philippe et Hélène, nos hôtes, nous invite ce midi à partager le poisson avec eux. Ce sont des gens charmants qui ont bourlingué un peu partout ;de charters à la voile aux Antilles et en Polynésie à restaurateurs sur HUAHINE ou ORLÉANS, en passant par les CHARENTE-MARITIME. Alors qu'elle est originaire de TARBES et lui CATALAN....... Sans oublier le rire d' Hélène que l' on peut entendre jusqu'à l' autre bout du lagon !!!!!! Philippe nous avait recommandé une sortie snorkeling en face de chez eux, donc avant d' honorer leur invitation, Plouf ! Sur environ 300 mètres, le long du tombant où l' on ne voit pas le fond, on rencontre un joli paquet de poissons. Catherine veut y retourner cet après-midi mais pas de chance la pluie vient jouer les troubles fêtes. Nous nous sommes bien régalés du Nason à rostre court qu'avait préparé Philippe, au gros sel avec une Hollandaise maison ! Notre semaine sur HUAHINE se termine et demain en route pour RAIATEA, l' île sacrée, qui sera la 3 ème des îles de la Société que nous visiterons.
mercredi 14 octobre 2015
13 /10
Aujourd'hui, le blog est spécialement fait pour les enfants de l'école de BASTENNES. Ce matin nous avons rendu visite à l'école de TEFARERII pour rencontrer la classe de cm1/cm2. L'accueil fut très chaleureux. Je leur ai présenté rapidement le voyage que nous étions en train de faire, puis l'institutrice m'a permis de filmer les élèves pour qu'ils passent le bonjour "en Polynésien " à la classe de BASTENNES. Les enfants ont joué le jeu avec plaisir évidemment. J'espère renouveler l'opération aux îles Cook, en Nouvelle-Zélande puis en Thaïlande. Bisous aux enfants et à Sandrine.
12 /10
On qualifie, dans les guides principalement, HUAHINE comme l' île sauvage. Il est vrai qu' elle peu touristique et que le contact est facile avec les habitants. Je lui donnerais aussi le nom d'île des manguiers. Inutile d' en acheter, il y en a partout au bord des routes. On se sert et on se régale !
- Exploration de la partie ouest de HUAHINE NUI (la grande) à la recherche de la plage cachée. Au bout de la route, comme souvent, il y a le chemin qui va on ne sait où. Nous sommes en 4/4, on s' y aventure. Après 15 mn de tape cul c'est sans issue, mais la petite plage est bien là. Sur la photo on voit, au fond, le plus bel hôtel de HUAHINE. Accessible uniquement par bateau et inaccessible pour notre bourse ! Allez on continue pour explorer un autre endroit, une autre route, un autre chemin qui ne mène nulle part mais l'environnement est toujours aussi magique.
On qualifie, dans les guides principalement, HUAHINE comme l' île sauvage. Il est vrai qu' elle peu touristique et que le contact est facile avec les habitants. Je lui donnerais aussi le nom d'île des manguiers. Inutile d' en acheter, il y en a partout au bord des routes. On se sert et on se régale !
lundi 12 octobre 2015
11 /10 Pour en revenir à la couleur du lagon, il se dit que Gauguin, qui savait bien peindre les polynésiennes, n' a jamais pu reproduire les nuances de l'eau d' ici. Et c'est ainsi qu' il jeta ses tubes de peinture à la mer. Ce qui rendit le lagon encore plus beau et Gauguin encore plus fou !!!!!
Aujourd'hui c'est tradition. Le Maa ou four tahitien. D' abord on creuse un grand trou dans le sable. On prépare les viandes (porc, poulet), le poisson (perroquet), les légumes, les fruits, soit dans des gamelles en fonte ou dans des feuilles de plantes locales. Dans le fond du trou on fait brûler des ecales de noix de coco sur la braise desquelles on jette des pierres volcaniques. Tous les contenants d'aliments sont déposés dans une cage en métal qu' on pose sur les pierres. On recouvre le tout de feuilles de bananier, de planches et de plusieurs épaisseurs de toile style toile de jute. On laisse à couvert durant 4 h. A 11 h c'est l' ouverture du four et à mesure que l'on enlève les couches, les effluves nous chatouillent les narines. Tout est envoyé en cuisine pour la découpe et la présentation. A midi tout est servi sur un buffet et le régal peut commencer ! Après ce copieux repas longitude sur la plage. Quel beau dimanche avec en prime un choeur de filles qui a bercé notre sieste.....
Les photos montrent, d'une part, la vahiné vieillit bien grâce à son entretien à la fleur de houblon en plus de la fleur de tiare et d' autre part que ma femme a toujours eu les yeux couleur lagon. La preuve !!!!!
Aujourd'hui c'est tradition. Le Maa ou four tahitien. D' abord on creuse un grand trou dans le sable. On prépare les viandes (porc, poulet), le poisson (perroquet), les légumes, les fruits, soit dans des gamelles en fonte ou dans des feuilles de plantes locales. Dans le fond du trou on fait brûler des ecales de noix de coco sur la braise desquelles on jette des pierres volcaniques. Tous les contenants d'aliments sont déposés dans une cage en métal qu' on pose sur les pierres. On recouvre le tout de feuilles de bananier, de planches et de plusieurs épaisseurs de toile style toile de jute. On laisse à couvert durant 4 h. A 11 h c'est l' ouverture du four et à mesure que l'on enlève les couches, les effluves nous chatouillent les narines. Tout est envoyé en cuisine pour la découpe et la présentation. A midi tout est servi sur un buffet et le régal peut commencer ! Après ce copieux repas longitude sur la plage. Quel beau dimanche avec en prime un choeur de filles qui a bercé notre sieste.....
Les photos montrent, d'une part, la vahiné vieillit bien grâce à son entretien à la fleur de houblon en plus de la fleur de tiare et d' autre part que ma femme a toujours eu les yeux couleur lagon. La preuve !!!!!
dimanche 11 octobre 2015
La photo de la maison n'a pas grand intérêt, sauf qu'il y a une tombe ! Il n'y a pas de cimetière en Polynésie. On enterre ses proches dans le jardin. Pourquoi pas ? En tous cas on ne risque pas de se faire piquer les fleurs......
Après-midi plage à PAREA dans le sud de l'île. Pas de courant. Quelques patates de corail avec des anémones donc nos premiers poissons clown ainsi que 2 scalaires blanc vert et noir. Et une vue sur le lagon époustouflante !! La preuve en vidéo.
vendredi 9 octobre 2015
..08 /10 Arrivée en début d'après-midi sur HUAHINE en hélicoptère. Non je déconne ! Mais avouez que ça en jette sur la photo. Philippe est là pour nous accueillir à la polynésienne avec le collier de fleurs non fermé en signe de bienvenue et d'ouverture. C'est au départ que l' on peut recevoir le collier fermé en signe d' amitié scellée. L' île est séparée en 2 parties reliées par un pont. Nous logerons dans le nord est de HUAHINE ITI et lorsque nous arrivons, nous sommes bouche bée devant la vue depuis la terrasse. 30 m au dessus du lagon. La Polynésie continue de nous charmer.....
jeudi 8 octobre 2015
C'était notre dernière journée à Moorea et comme souvent ce fut la plus belle. On ne déroge pas à la règle car nous avons fait une sortie en kayak de mer sur une bonne partie de la côte ouest de l'île. Le démarrage fut
venté mais vent arrière c'est plutôt confortable. Après le premier motu on met le cap au sud et le lagon se transforme en lac avec des nuances de bleus et de verts dont on ne se lasse jamais. Nous sommes tous les deux avec Patrice, notre guide, qui nous parle de son île d'adoption comme on parle d'un paradis. Il n'y a qu'à regarder autour de nous. Le lagon, la montagne. Alors oui le paradis pourrait bien ressembler à ça !
On met le masque et le tuba pour se retrouver une nouvelle fois dans l'aquarium. Jolis poissons et quelques nouveaux. Poisson coffre, ange peau de citron avec le tour des yeux turquoise et aussi du corail jaune. Retour à terre ou l' on rencontre une femme polynésienne occupée à pêcher avec une ligne et un filet à lancer sur l'épaule. C'est normal, c'est dans le décor d'ici où tout semble simple. Un petit bonheur en plus !
Une bonne douche en rentrant et je crois que la nuit sera bonne. 18 km en mer à ramer ! Oui la nuit sera bonne........
Demain départ pour HUAHINE, la 2ème des îles de la Société que nous visiterons.
venté mais vent arrière c'est plutôt confortable. Après le premier motu on met le cap au sud et le lagon se transforme en lac avec des nuances de bleus et de verts dont on ne se lasse jamais. Nous sommes tous les deux avec Patrice, notre guide, qui nous parle de son île d'adoption comme on parle d'un paradis. Il n'y a qu'à regarder autour de nous. Le lagon, la montagne. Alors oui le paradis pourrait bien ressembler à ça !
On met le masque et le tuba pour se retrouver une nouvelle fois dans l'aquarium. Jolis poissons et quelques nouveaux. Poisson coffre, ange peau de citron avec le tour des yeux turquoise et aussi du corail jaune. Retour à terre ou l' on rencontre une femme polynésienne occupée à pêcher avec une ligne et un filet à lancer sur l'épaule. C'est normal, c'est dans le décor d'ici où tout semble simple. Un petit bonheur en plus !
Une bonne douche en rentrant et je crois que la nuit sera bonne. 18 km en mer à ramer ! Oui la nuit sera bonne........
Demain départ pour HUAHINE, la 2ème des îles de la Société que nous visiterons.
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